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品牌故事 “Kao Piak Sen
(越南语： Cháo canh；中文： 米粉粥汤)”
从越南的地方美食到一位越南战争难民家庭在泰国东北部乌隆府创建职业的美味之名。
“Kao Piak Sen” 这家餐厅由家族的祖母创立，她因战争逃难到乌隆府定居。起初，她从早到晚在市场上摆摊卖食物，逐渐将这份工作发展成乌隆府当地的一家餐馆。使餐厅广为人知的招牌菜是 ‘Kao Piak Sen’，这道菜是用新鲜磨制的米粉在味道浓郁的猪骨汤中煮制而成。自1978年以来，这道菜便为社区的人们提供美味，到现在已有46年之久。如今，米粉粥汤已在乌隆府及邻近府广为人知。
米粉粥汤店，这个看似普通的名字却蕴含着祖辈的奋斗和抗争之意。这个名字提醒着后代子孙不要忘记通过饮食传承文化、生活方式以及越南侨民的适应能力。
随着时间的流逝，从一代传到另一代，米粉粥汤的名字依然深深扎根于适应精神中。越来越多样化的越南菜肴融合了文化、生活方式和根据居住地变化的食材风味，但越南传统的气息仍然在每一道菜肴中保留，并准备传递给品尝的每一个人
KAOPIAKSEN
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KAOPIAKSEN
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曼谷店
Café
营业时间
曼谷店
每天 8:00-22:00
乌隆府店
每天 6:00-18:00
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